喜欢吃布丁的小仙女实在太多了,我也是其中一枚,不管多少的布丁都可以下肚,布丁的美味无法言喻,既然这样,就打算自己动手制作布丁,没想到满满的成就感,自己也能制作出店里的布丁口味,越来越佩服自己的动手能力了。
步骤一:准备食材,需要牛奶、水、QQ糖、白糖。
步骤二:将水倒入奶锅中,紧接着加入白糖,均匀搅拌。
待其呈现这般颜色就可以关火了。
将制作好的焦糖放入布丁瓶中。
步骤三:将牛奶倒入奶锅中加热,而后加热QQ糖使其融化。
均匀的搅拌能更快的将牛奶与QQ糖融合。
加热后的牛奶需要用网纱过滤一下。
过滤后的牛奶再倒入刚才有焦糖的布丁瓶中。
将布丁静置2小时,最好放入冰箱保鲜味道会更好哦。
冰镇后的布丁很鲜软哦
实在太美味了,焦糖味的布丁简直不要太好吃,这一小块都不够塞牙缝呢!满口的奶味与QQ香甜味道,冰镇后的口感更加好,自己制作的焦糖布丁一点也不比店里的口感差,今后学起来,你们也能像我一样想吃自己做了。
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