四川人离不开辣椒用料
魔芋葱 老姜 蒜 香菜 泡椒 青蒜苗酸辣魔芋的做法
魔芋切条状用滚水煮两分钟
大火烧开油 关小火炒葱姜蒜和泡椒
然后放入魔芋大火快速翻炒
放入盐酱油鸡精。撒点花椒粉和白胡椒提味。
装盘放上香菜小贴士
魔芋要用滚水烫一下 可去味
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