尖椒炒田鸡:
主原料: 田鸡8两 、尖椒5只
配料: 姜5片、大蒜3粒、生抽3匙、料酒2匙、盐少许、胡椒粉少许
做法:
第一步:田鸡去皮洗干净切成小段，尖椒斜角切段。
第二步:锅内放入油、大蒜、姜片爆炒香，后放入田鸡肉武火炒至变色。
第三步:放入尖椒和所有配料，继续炒。
第四步:一直炒至锅里有少量浓汁就出锅。
美味可口的家庭菜尖椒炒田鸡就可以品尝了！
