香菇（6个）肉馅（适量）油菜（适量）蚝油（一勺）酱油（一勺）五香粉（适量）葱末（5克）淀粉（少许）盐（3克）香油（一勺）面粉（少许）
1；先将香菇洗净去掉中间的蒂
2；把香菇放入容器中加盐、酱油、五香粉、拌匀腌制20分钟
3；淀粉加水调匀
4；肉馅中加适量的蚝油、葱末、水淀粉、香油拌匀
5；油菜洗净，锅中加水烧开，放入油菜焯一下，捞出
6；沥干水分，加盐和香油拌匀
7；取一香菇在里面抹上少许面粉再填满肉馅，依次做好
8；蒸锅中加水放入盘子，大火蒸5分钟
9；拌好的油菜摆入盘中，再把蒸好的香菇放上
10；一道美味的油菜酿香菇就做好了
小贴士；
香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，做法也很简单。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
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