老干妈千张结烧肉所需材料
五花肉250g
千张结100g
葱段少许
蒜片少许
姜片少许
大料适量
白酒适量
白糖适量
老干妈适量
老干妈千张结烧肉做法步骤详解
1炒五花肉
锅里倒入3汤匙食用油，微热时下入250g切片的五花肉，翻炒出油。
2下入大料
五花肉冒油时下入少许葱姜蒜，少许八角，香叶，花椒，翻炒均匀。
3放调料
放入1汤匙白糖，1汤匙料酒，2汤匙老干妈，1汤匙酱油，翻炒均匀。
4放入千张结
倒入清水没过食材，放入100g千张结。
5煮
煮沸，来回拨动食材。均匀受热。
6加盐
千张结煮好后，加半茶匙食盐，入味后关火，装盘。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
