正宗的干炸带鱼,第一步你就错了

食材:野生带鱼500g、料酒10g、姜汁5g、胡椒粉2g、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、淀粉20g

步骤一:将洗净的带鱼切成段加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐腌制20分钟

步骤二:腌制好后捞出控水加入适量的淀粉拌匀,让每一块鱼上面沾满淀粉

步骤三:放入热油锅里中火炸成金黄色捞出,炸好撒上辣椒粉孜然粉就可以美美的想用了

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