我家儿子十分挑剔，只要绿色的，带叶的菜都不吃，我很犯愁，严重缺乏维生素。最近看他爱吃炒鸡蛋，我就想了一招治他，把平时不爱吃的菜全部掺着鸡蛋炒，没想到，他还挺爱吃。我就隔三差五做一次，今天给他做一道秋葵炒鸡蛋。
秋葵炒鸡蛋
准备原材料：鸡蛋4个，秋葵，青椒红椒，精盐，
1、鸡蛋打散加少许纯净水搅拌均匀。
2、姜、蒜、葱、青红椒切好备用。
3、秋葵切成小块，放进打好的鸡蛋液里搅拌均匀，放少许盐，拌均
4、起锅烧油。
5、把准备好的鸡蛋秋葵倒入油锅。
6、翻炒均匀
7、倒入辣椒末，蒜末，翻炒一下，撒上葱末，即可出锅
8、淡淡的轻香，我家宝贝吃了两碗饭，全家人都爱吃。
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