导语：这菜再贵也要吃，1周必做2次，太好吃了，还没出锅，儿子就馋哭了。每次吃牛肉，都会想起难忘的往事，小时候家里穷，吃肉总是买猪肉，从来没有吃过牛肉。第一次吃牛肉，是上大学的时候，现在的老公，也就是当时的男朋友请我吃饭，就点了一道美味的牛肉，那味道太美了，我一直夸赞好吃。后来老公说自己做给我吃，我爱上了这个牛肉的味道，也爱上了这个会做饭的男人，义无反顾千里迢迢远嫁给他。
如今生活条件好一点了，我很少吃猪肉，常吃牛肉，因为牛肉的价格太贵，40元一斤，也不能天天吃，但一周必吃2次，周三和周六都吃，因为孩子们要吃。今天给大家介绍的牛肉做法，香辣美味，吃着很过瘾，绝对是下饭菜，全家老少都爱吃，每次做少了不够分。
【红烧牛肉】：
【主料】：牛肉300克、葱3根、生姜1块、蒜瓣3个。
【辅料】：油适量、食盐3克、酱油10毫升、辣椒油10毫升、八角2个、水适量。
【做法】：
1、先将牛肉反复清洗干净后，放入高压锅中，加入适量水，放入葱段、生姜片、八角，盖上锅盖将其煮至九成熟。
2、锅中倒入食用油烧热，加入姜蒜末爆出香味，将九成熟的牛肉切成片放入锅中。
3、牛肉稍微翻炒几下，将食盐和酱油加入锅中。
4、牛肉翻炒入味后，将芝麻香味的辣椒油倒入锅中，儿子大了，能吃辣，如果大家孩子小的话，可以不加辣椒油。
5、充分翻炒，使牛肉入味，将牛肉炒熟即可。
6、装盘上桌，撒上葱花和熟芝麻，香辣美味，非常下饭。
牛肉我们当地卖40元一斤，感觉很贵，你们那里多少钱一斤呢？
欢迎给小编留言、点赞、收藏、转发本文和关注我，感谢！
9月吃这菜最佳，保护视力，增强免疫，尤其孩子要吃多，不可错过
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
