火腿蒸鸡枞所需材料
鸡枞3个
火腿250g
蒜片少许
小米椒少许
青花椒少许
火腿蒸鸡枞做法步骤详解
1洗
用刷子刷去新鲜鸡枞表面的泥土，边刷边在流水下快速冲洗，注意不要浸洗，以免破坏鸡枞的鲜甜度和营养，洗干净后，擦干表面水分。
2撕
将洗净的鸡枞撕成丝。
3铺
先将鸡枞丝铺在碗底，然后将切片的火腿铺在鸡枞丝上。
4放配料
放上蒜片，一点点小米椒和青花椒。
5蒸
待蒸锅里的水烧开后，放进去蒸15分钟左右就可以了。
