莲藕排骨汤

秋风起，又可以愉快地吃藕了。

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排骨 500克

莲藕 500克

干蜜枣 1颗

水 适量

盐 适量

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1、莲藕洗干净削皮后切成3CM长的段，再剖成小块；

2、龙骨焯水后再放自来水冲洗干净；

3、把除盐外的所有材料放进铸铁锅里，加入没过的水大火烧开后转小火炖90分钟；

4、炖到60分钟时加盐调味再继续炖30分钟后上桌。