话说已经进入了炎热的夏季了，吃春笋的最佳时间已过，不过楠瓜姐作为笋的爱好者，凡是笋制品都会通通秒杀掉！
昨天无意得到一包笋干，猛地想起笋干焖鸭掌。今天去市场，没有买到鸭掌，只能用鸡脚代替了！成品味道一点也不输鸭掌哦！
材料
鸡脚/笋干/姜
香叶/料酒/盐/白糖/酱油/老抽
步骤
1、鸡脚剪去指甲，焯水，备用。
2、笋干提前一晚泡发，切块状或者条状。
3、锅里下油，加入姜片和香叶，炒至微黄。
4、倒入鸡脚，加料酒，白糖，酱油，加盖子小火焖煮2-3分钟。
5、倒入笋干，加白开水，加盖子小火焖煮30分钟。最后大火收汁。
啰啰嗦嗦
1、笋干需要提前泡发，胃不好的同鞋少吃。
2、鸡脚换成鸭掌，更惹味哦！
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