电视剧《我的前半生》带火了一家日料店
眼尖的朋友们也发现了一样美食——寿喜锅
剧情是这样子的
只要将一堆食材丢到锅子里
就问大家厉害不厉害
想吃不想吃~
（为大家附上镜头特写）
薄薄的牛肉片
裹住蛋液后满口嫩滑
满满的食材在锅里咕嘟咕嘟扑腾着
有没有激起你的食欲呢？
一个人吃，安静而治愈
两三人吃，热闹而温暖
在日语里，寿喜烧叫做“Sukiyaki”
翻译过来就是“锄烧”的意思
寿喜锅又分很多口味，有关东风味
就像传统的火锅那样
锅里先满满当当地塞上大葱、白菜、豆腐、魔芋、茼蒿、香菇
锅开之后加入被切成大薄片的牛肉涮上一涮
也有关西铁板烧风味
先用一块牛油擦锅底
将牛肉片煎出香味之后再撒上糖
再放入喜欢的配菜，慢慢炖煮
但无论是关东还是关西
鸡蛋是寿喜锅的灵魂！
你喜欢的寿喜锅
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