蒜蓉生蚝
食材
生蚝、姜末、蒜末、小米椒、耗油、盐、白糖、酱油、生抽。
步骤
1、将买好了的生蚝对半切开，清洗干净，可以先把肉取出来刷洗干净后再放进去，这样就干净一些。
2、开小火，放入油预热，达到七分热时放入切好的蒜末、姜末、小米椒进行翻炒，炒出香味后倒入生抽、耗油、白糖、盐、酱油，炒至金黄色即可关火。
3、把生蚝放入烤盘，将做好了的调料用勺子舀到生蚝里，均匀分配。
4、放入烤箱中，烤箱上下火200烤15分钟，出炉后撒上葱花，一道干净卫生的“蒜蓉生蚝”就完成了。
温馨提示：
1、一定要买新鲜生蚝。
2、不喜欢腥味的可以在生蚝上滴几滴柠檬汁。
3、没有烤箱的话可以用蒸锅进行，味道一样鲜美。
这么简单又轻松的方式，可以在家里试一试，亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱，可以在文章底部留言哦~
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