冰激凌是一款极具诱惑力的奶味冷冻食品，距今将近800年历史，起源于中国。说到冰激凌，如法炮制：也是一款能够起到药到病除价值的食品。
小时候那会，最珍心的莫过冰激凌。吃到嘴里怕化了，捧在手心怕掉了，如获珍宝，犹如魔法棒一般的存在。
冰激凌的成分：饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖、巧克力粉、果仁碎...今天带领大家参观我们最爱的冰激凌生产工艺流程。
配料
奶油与巧克力混合
配料
兄弟合力齐力断金
放置脆皮甜桶
甜筒
流水线人工放置脆皮甜桶
甜桶奶油涂层
为了增加甜桶内壁的附着力、口感，以及堵塞易漏甜桶
涂层
填充奶油
填充
按照设备填充距离，设置流水线线速度，并随时调整，也是比较关键的步骤，关系到产品的合格与否。
奶油涂层
翻转
涂层
涂层果穗并包装
巧克力奶油涂层完成后，利用其粘性，表面涂层果穗。最后包装入库。
作者：西贝子
校对：小吴
文中 Gif 截取自：YOUTUBE 、 图片来源：百度
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来源：机械自动化六点半
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