首页 > 美食 明人不说暗话 好吃的卤鹌鹑蛋做法送给大家 2018-09-12 卤鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋20个,高汤适量、花椒3克,大料5克,白寇2克、干辣椒3克,香叶3克,小茴4克、陈皮3克,桂皮3克,白芷片4克,盐适量、糖20克、老抽生抽适量 做法: 1.鹌鹑蛋提前煮熟,剥去外皮。 2.放入高汤,香料和配料卤制20分钟即可。