不用炒,不用炸,一蒸香味就来啦,儿子格外的喜欢

儿子对我这款加了榨菜的肉馅格外的喜欢,一直在问我为什么这么好吃呢!其实我是用蒸的方法,用美的蒸烤箱简单一蒸就十分的有味啦。

原材料:面筋半袋,榨菜1包,猪肉500克,蚝油适量,生抽适量,料酒适量,辣酱适量

面筋塞榨菜鲜肉的做法

1.备好所用食材,榨菜没有入镜哦。

2.用料理器将猪肉,榨菜,生抽,料酒,蚝油,细盐打拌至食材融合,肉蓉上劲。

3.然后将面筋扎一个小孔,将肉馅塞在面筋里面。

4.锅里加少许油,将塞了肉的面筋带孔面下锅微微煎制一下。

5.然后用生抽,料酒,蚝油,辣酱调出个人喜欢的酱汁。

6.将酱汁加至在锅里,然后再加入半碗清水。

7.微焖煮一下后,将食材转到美的蒸烤箱里,查看一下蒸烤箱的水箱是否有水。

8.然后选择蒸饭模式,将面筋蒸至熟透入味。

9.这样子一份面筋塞榨菜鲜肉就完成啦。

小提示:面筋的孔不要扎的太大,也不能扎通了哦。肉馅塞的多一点那么蒸出来的面筋肉就圆一点呢。

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