周末在家慵懒的窝在沙发上看电视,嘴里好想吃点什么……如果能来点爆米花就完美了,可是电影院离得太远了怎么办呢?哈哈,不用担心,今天跟我学了自制爆米花,保你一学就会。一把玉米粒可以爆出一锅爆米花,吃起来太过瘾了。(配方在文章的最后哦)
做法步骤:
1、开大火,把准备好的玉米粒和油倒在锅内,普通的炒锅就可以啦。
2、把玉米粒和油搅拌均匀。
3、静静地等待第一个玉米粒蜕变成爆米花以后盖上锅盖,听到锅内噼里啪啦响个不停,转小火。
4、用手端起锅不停的摇动,三分钟左右。
5、听到锅内的声音渐渐停了,撒上白砂糖,用铲子搅拌均匀,关火即可,香甜美味的爆米花就出锅了。
小贴士
1、玉米粒要用干玉米粒,某宝有卖,搜球形爆米花专用玉米粒,5元一斤,可以做好多次。
2、普通的玉米油或者大豆油都可以。
3、可以选择糖粉,融化更快,家里没有糖粉就用细砂糖代替。
用料:
◎玉米粒 30g
◎玉米油 70g
◎糖粉 15g
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