「强推」小暑最强鲜汤——排骨莲藕汤

今天楠瓜姐就用莲藕入菜，做一款排骨莲藕汤！

材料

莲藕/排骨/红萝卜

姜/盐

步骤

1、排骨洗净，冷水下锅，焯水。

2、莲藕，红萝卜切滚刀块，姜拍扁。

3、重新烧一锅水，用碗来量水。烧开后，加入全部材料。

4、大火烧开后，撇去浮沫。

5、转中火煲半小时，再转小火炖1小时。加盐调味就可以吃了。