番茄与他一起食用等于“慢性自杀”,太多人还当补品食用

原标题:番茄与他一起食用等于“慢性自杀”,太多人还当补品食用

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吃番茄的好处

1.开胃消食:番茄性平,味道酸甜,食用番茄能够促进胃液分泌、促进食物消化,令人胃口大开,因此番茄还具有开胃消食的功效,适合消化不良、食欲不振者食用。

2.消炎抑菌:西红柿在动物实验中有明显的消炎作用,并且西红柿中含有西红柿碱,能够抑制某些对于人或者植物有致病力的真菌。但是对于细菌的抑制作用却很差,西红柿碱的抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。

番茄不宜与以下同食:

1.番茄+黄瓜:番茄富含维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,降低番茄的营养价值。

2.番茄+土豆:番茄含有果胶,土豆是高淀粉物质,会促进胃酸的分泌,果胶在肠胃中会形成不易消化的物质,容易消化不良。

3.番茄+胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,番茄中也含有丰富的胡萝卜素,大量摄入后血液中胡萝卜素含量提高,高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病患者,导致胡萝卜素血症。

图片来源于网络

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