秋天要常吃此物，健脾养胃，孩子吃了长个头，老人吃了能长寿
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米的食用方法多种多样，玉米既可磨粉，又可制米，也可直接煮食，很受大家的喜爱。
延缓衰老
玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
降血压
玉米含有丰富的钙质，丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
松子玉米：
做法
1、 新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。
2、 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用。放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用。葱切末备用。
3、 锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
4、 加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
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