这盘菜,成本不过六块钱,简单炒一炒,鲜香酸甜太好吃!
食材:白玉菇280g、青椒50g、小番茄170g、生抽、盐适量
步骤一:白玉菇去根清水浸泡10分钟控干水分、青椒切块;小番茄用开水烫一下去皮
步骤二:小番茄切成2半
步骤三:起锅烧水,下白玉菇、水开后煮2-3分钟即可
步骤四:捞出白玉菇,沥干水分
步骤五:起锅烧油、六成热下白玉菇,翻炒几下后,调入一点生抽调味,翻炒入味
步骤六:接着放入小番茄继续翻炒至软化出汁
步骤七:待番茄翻炒出汁后,加入青椒块,翻炒至断生后,加入盐继续翻炒几下入味后即可关火
出锅!装盘,开吃!!!
白玉菇和小番茄的口感搭配起来,酸酸甜甜,鲜香爽滑,用青椒点缀,色彩更加丰富讨喜,建议试试哦~
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