舌尖上的海南——这个凤梨甜过初恋!

最近,

又有一个台风要吹过来了,

名字叫“山竹”...

许多网友表示,

听到天气预报说,

“直径为xxxx米的山竹正在来袭”时,

不禁有点馋~

作为一个以水果命名的台风,

“山竹”来袭之后,

并不让人们觉得着急与慌乱,

反而激发了他们内在的吃货属性,

开始寻找起能解馋的美味水果。

说到美味水果,大家第一想起的,一定少不了海南水果。海南水果以品种繁多、营养丰富、形美味甜著称。种种优点,离不开海南独特的自然与人文条件。

自然条件阳光

海南属于热带海洋性气候,光照和温湿度十分适合果树生长。

充足的太阳热量与温差有利于水果中的碳水化合物积累,大大增加了甜度与营养成分,其外形也能生长得更加饱满鲜亮。

自然条件土壤

海南部分土地中,带着有利于人体的微量元素,果树在这种条件下成长,果实内含的营养物质会更加全面。

自然条件生态环境

海南整体环境比较清新洁净,而水果种植区更是大多选址在自然生态的郊区农田等地,远离工业嘈杂,保证了水果生长过程的无污染。

人文条件技术与理念

海南作为水果大省,其果树种植经验与技术经过长期与多方的磨合改进,有着自成体系的一套流程,能够保证对水果进行因时制宜地采摘或其他操作。

同时,尊重果树的自然生长规律、不揠苗助长也是海南种植最基本的原则。

今年的水果“新宠”——海南澄迈凤梨,完美融合了以上产地优势,凭借与众不同的外观口感与功效成为了许多人的“心头好”。

澄迈是凤梨大户,共种植凤梨3.5万亩。为保证品质,澄迈县凤梨产业协会在去年成立了一支专家组成的技术指导队伍,专为凤梨种植户们答疑解惑,帮助提高果品品质。

凤梨外观口感

❖ 观其形,凤梨又称无眼菠萝,果型修长,去皮以后无孔、无内刺。

❖ 鉴其色,澄迈凤梨表皮呈青色,果肉却金黄灿烂,细致光滑。

❖ 闻其香,澄迈凤梨清爽柔嫩、香味浓郁。

❖品其味,肉质脆嫩,纤维少,汁水丰富、果肉甜中带酸。

凤梨功效

❶ 美白

凤梨中含有丰富的维c成分,不仅能够清热解暑、生津止渴,还有天然美白的效果。

❷ 减肥

凤梨中的果酸、葡萄糖等物质,能有效地帮助消化与吸收。

❸ 清理肠胃

凤梨中有一种类似胃液的酵素,能有效分解食物中的蛋白质,促进肠胃蠕动。

❹ 美容养生

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂;也可消除身体的紧张感并增强肌体的免疫力.

❺ 消除感冒

凤梨有降温作用,能有效保护支气管。自古以来,人们就常常借凤梨中含有的蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽等症状。

凤梨与菠萝对比

凤梨不需去眼、泡盐水,切开即食,方便且口味更胜菠萝。

现在这个季节,正是吃凤梨的好时候。柚子带来的这款澄迈凤梨,虽然外表青涩,但是甜过初恋哦~

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