有大众发现，用毛巾擦拭葱花外表时，毛巾上会残留淡蓝色的痕迹。跟着51养生网小编了解一下吧。

由于葱花很容易蜕变，商家为了保证葱在长途运输过程中坚持新颖，就往葱花的表层喷洒了硫酸铜溶液，这样让葱坚持像刚采摘的蔬菜一样新颖。

硫酸铜溶液中含有重金属离子和铜硫酸根离子，假如大量食用会招致重金属离子中毒，危害人体安康

大家都知道大葱有很多好处，生活中常备的食材，经常吃葱的人，即使脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

葱含有具有刺激性气息的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，能够刺激消化液的分泌，促进食欲。挥发性辣素还经过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能细微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，假如与蘑菇同食能够起到促进血液循环的作用。所以买大葱现在也要格外小心了！

那么哪些蔬菜也需注意？

除了葱花表层含有硫酸铜溶液外，市面上很多蔬菜上也含有此类化学物质。诸如我们常见的香芹菜、蒜薹等都被发现上面含有这些蓝色的沉积物。

怎样去掉这些化学物质？

专家表示，把蔬菜长时间泡在水里并不能有效祛除这些化学物质，正确的做法应该是直接把蔬菜放到水龙头底下活水连续冲洗。或是不要购买这种葱，食用。

现在的食物添加剂很多大家买的时候一定要注意，另外小编给大家介绍几款清肺清毒比较好的食物

1、蜂蜜

蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，具有清热解毒，润燥养肺的食疗功效。建议早上用凉开水冲泡饮用，能有效清除肺部淤积的垃圾，可以作为长期养生之用。女人每天喝一杯也是美白淡斑的哦，十分不错！

2、蘑菇

香菇中所含丰富的蛋白质，所含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分可以提高人体内的抗癌免疫细胞活力，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。抽烟的人可以常常吃蘑菇，最好是多饮蘑菇汤。

3、黑芝麻核桃粉

核桃性温，味甘。具有补气养血，温肺润肠的食疗功效。中医临床用于治疗肺肾两虚，久咳痰喘等症状。黑芝麻同样是养肺养肝的食物，两者结合相得益彰，建议傍晚的时候，喝上一杯作为养生之用。早餐喝一杯是最好的，一整天都在帮身体排毒。

4、红枣枸杞玫瑰八宝茶

玫瑰花茶有疏肝理气、活血散淤的功效，能加速身体新陈代谢，有养胃清肺的作用。红枣枸杞是温补的，养血补气，女人常喝能够补足气血、养颜美容。长期抽烟的男人和需要补血补气的女人都可以每天喝一杯，对身体十分好。

5、海带

海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。用来煲汤和煮糖水，汤水鲜甜。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属。