都说牛肉是串串的当家菜

那二当家非各种包菜莫属

但这家网红串串店居然两个月没有包菜！

终于迫于群众压力重新上架

但还是很难抢到！

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没有包菜的串串店？

香菜牛肉、青椒牛肉、酸豇豆牛肉都是串串大军的重点目标，然而这家传说中的网红店我竟然看不到一样包菜，据说以前是有的，但这样消失已经两个月了

⬆️串普通牛肉

⬆️串包菜牛肉

等我揪来服务员一问居然给我诉起了苦，说店里的阿姨每天坐得比办公室的还久，一个普通的肉串起来很快，包菜牛肉要在蔬菜里先选大片的再拿牛肉裹着串，其实一直都在串，但刚串好一把就被拿走了，根本来不及

但导致包菜牛肉集体下架的根本原因并不是串不赢，而是马路边边的牛肉都是从成都空运而来，包菜对牛肉的品质要求非常高，是指定的一个部位，马路边边每天的消耗数量来说根本供不应求，所以只能下架

2

保留贵州的吃法、成都的味道

但奈何包菜牛肉的呼声太高，消失的两个月每天收到太多资深吃货的控诉，所以恢复了呼声最高、人气最旺的薄荷牛肉

在贵阳的马路边边薄荷牛肉是明星产品是有道理的，在关岭等很多地方一直都有牛肉配薄荷的吃法，也就是我们常说的狗肉香，薄荷从一煮进去就能从锅里散发出浓浓的香味，不过切记千万别煮老了，半熟就是最好的口感

友情提示薄荷牛肉真的太火，经常是一放出来就被全部拿走，最佳空盘必须颁给它

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省钱攻略：自制冒菜

薄荷牛肉消耗快还有一个原因是抖音兴起了一种吃法，点一碗冒菜吃完后烫一把薄荷牛肉，倒进去瞬间get一碗冒薄荷牛肉～

这样吃腻了锅底味的薄荷牛肉，还可以吃到冒菜味的，也有很多吃货从此举一反三，只要是喜欢的统统拿来烫熟再倒进冒菜里，从此付了一碗冒菜的钱但吃到了各种丰富内容的冒菜，简直是魏璎珞都震惊的省钱攻略

来说说你最喜欢马路边边的哪种包菜呢？

折耳根牛肉？

香菜牛肉？

酸豇豆牛肉？

马路边边麻辣烫

yhb观山湖区世纪金源购物中心B座1楼屈臣氏对面

营业时间：10:00-22:00

人均：50

护国路店地址：贵阳市下护国路105号（花园烧烤旁）

营业时间：10:00-次日凌晨00:00

人均：50

花果园购物中心店地址：花果园购物中心三楼（柒食贵阳味边上）

营业时间：10:00-22:00

人均：50