黄瓜馅锅贴!

原料:面粉,黄瓜,猪肉馅,鸡蛋,葱姜,盐,味精,酱油,香油。

做法:面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。

猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。

鸡蛋炒散备用。

黄瓜洗净切成细丝。

黄瓜丝剁碎,加少许盐,挤干水分备用。

将黄瓜馅,鸡蛋,肉馅放在一起。

加入盐,味精,香油,拌匀和好包锅贴的馅。

醒好面,做剂子擀皮,包好锅贴。

放入电饼铛煎熟即可。

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