冬瓜软烂、香鲜味美!

红烧冬瓜的做法

1.

冬瓜去皮、切块,表面划十字。

2.

热锅冷油,放入冬瓜,开小火,四面煎至微微金黄。

3.

冬瓜推至一边,放两勺糖,小火慢炒,将糖炒化后,翻炒几下。

4.

加2勺生抽、少许老抽,翻炒上色。

5.

加开水没过冬瓜,大火煮开后盖上盖子,转中小火煮10分钟。

6.

开盖,大火翻炒收汁,即可。

7.

常吃冬瓜还能减肥哦~

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