在外吃饭如果碰到这菜，别吃，最好也别多问，太尴尬了

美食 09-18 来源： 美食圈

很多人特别喜欢吃猪大肠，和辣椒一起爆炒一下烧熟以后脆脆的很有嚼头，尤其是再喝二两小酒，真是美哉美哉，绝对是最好的下酒菜。

但是有一个像极猪大肠的东西，虽然也是能吃的，但是这个部位只有母猪有！大家第一眼一定看成猪大肠了吧？

其实这个并不是猪大肠，而是花肠，花肠就是母猪的输卵管和卵巢，味道还是非常不错的，嚼起来也是脆脆的感觉。

花肠的做法跟猪大肠的做法差不多，先将花肠煮熟，切成片状就可以直接食用，还有人将花肠切成丝状，搭配着黄瓜丝搅拌在一起吃，就像吃猪耳朵一样脆脆的！

但是，最好是不要吃。如果在饭店吃饭遇到这种特别像猪大肠，但又感觉不是太像的，最好别多问，就是再好吃也别多吃！

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    • 猪大肠   切成   脆脆
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