「外地美食」南沙｜十九涌的“假海鲜”的餐

美食 09-18 来源： 南粤山水

广州南沙的十九涌，每逢节假日，珠三角的城市人挣相前往，甚是热闹！其实南沙十九涌，并不是海鲜的主要产地，十九涌海鲜水产交易市场的海鲜，大部分都是从外地进货的，南沙本地人都知道，南沙的海鲜品种很少的，根本不会有那么多。

哥哥告诉你一个秘密：那里的海鲜80%是从广州黄沙水产市场进货的，只有不到20%是南沙本地的海鲜，例如黄眉头、鲚鱼等；干货更是90%东莞货……好了，不爆那么多内幕了……

某天受友人邀请，去十九涌吃了一顿海鲜宴呢！

白灼河虾，这个是南沙本地的

豆腐芫茜杂鱼汤，这个是南沙本地的

豉汁炒花蛤王，这个非南沙本地海鲜

酱爆八爪鱼，这个非南沙本地海鲜

清蒸鲚鱼，这个是南沙本地海鲜

花肉焖新垦莲藕，这个是南沙本地的

姜葱炒花蟹，这个非南沙本地海鲜

洋葱爆牛肉

酥炸生蚝，这个非南沙本地海鲜

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