皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。莲子对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。用高压锅压的栗子皂角米红枣莲子汤清爽不腻,营养丰富,早餐来一碗,饱腹又养颜!
板栗200克、莲子50克、皂角米30克、红枣适量、水1.5升
鹅妈妈6.5升压力锅
做法
1、板栗、红枣、莲子、皂角米一起放入高压锅中,加入1.5升水;
2、盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线5分钟即可;
3、喜欢吃甜食的可以根据口感加入少许蜂蜜或冰糖;
4、只要5分钟就能做出一锅清甜可口的栗子皂角米红枣莲子汤,轻松搞定早餐下午茶!
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