华英农业——土豆炖老鸭

食材:熟鸭、土豆、老抽适量、料酒适量、八角适量、红椒适量、姜适量、葱适量。

做法:

1.将土豆去皮洗净切块,鸭重新切成小块。锅内倒油后放葱姜红椒八角爆香,放入鸭块。

2.翻炒后倒入老抽和料酒。

3.继续翻炒后倒入土豆块。

4.加水漫过食材,大火煮开后改小火慢炖,汤汁收到不多时关火。

编辑:杨银玲

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