自己做的转化糖浆味道香浓，淡淡的柠檬味儿，成品要密封半个月后才能用，比市面卖的糖浆做出来的月饼颜色要淡一些。
材料：
柠檬汁85克、水300克、细砂糖700克
做法：
准备好需要的材料
奶锅中加入水，再加入细砂糖，不要搅拌，中火加热。
烧开后加入柠檬汁，我用的自己榨的鲜柠檬，味道更清香。
插入温度计。
撇去表面泡沫
煮至117度关火
密封半个月后再使用
