只有秋季才有的美食,不吃完,怎么对得起秋?!

秋天,虽然是一年中最短暂的季节

但是,也是最适合丰收的季节

藏在秋天里的美食

不吃完,怎么对得起这个季节呢?

大闸蟹

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。大闸蟹肉嫩味美,有极高的营养价值,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。大闸蟹的做法也简单,或蒸或煮,皆是非常美味!

桂花

桂花是杭州的市花,不仅闻着香,吃着更香!桂花酒、桂花茶、桂花糖年糕、桂花糯米藕、桂花糕……桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

板栗

杭州的秋天,一定要吃一袋满街飘香的糖炒栗子。外壳经糖水包裹,翻炒后爆裂开一条缝,轻轻一掰,诱人的肉不送嘴里更待何时。还有餐桌上栗子+五花肉的动人搭配,秋天怎么能少?!

柿子

柿子属于寒性食物,味道甘甜微涩,具有清热去噪,润肺化痰的作用。入秋后天气转凉,秋燥发威一不小心就容易感冒咳嗽,甚至会诱发支气管炎。这时候来个香甜可口的柿子,就可以止咳润肺,简直是天然的保健食品,性价比超高!

秋藕

莲藕一身宝,秋藕最补人!经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,莲藕最为肥美,绝对是当令滋补佳品。此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

秋梨

秋季有保健性质的水果首要数梨。梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,入秋后是食梨的最佳时节。梨除了生食外,也可以削片煲汤,在临睡前饮用,有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食的作用。

冬天要来了~

赶紧把应季食物吃个遍

抓紧时间养秋膘吧~

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