食材准备
番茄200g；干海带30g；香菇30g；
黑木耳30g；食用油适量；
盐适量；姜适量；香油适量；
制作过程
步骤 1
海带用水泡发洗净切成小块。香菇、黑木耳用水泡发洗净，香菇切成条，黑木耳撕成小朵备用。
步骤 2
番茄去皮切片。炒锅上火，倒入食用油，下姜炒香。放入番茄片炒成糊状。
步骤 3
倒入适量水烧沸。水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮开，喜欢浓郁的可以煮久一点哦。
步骤 4
放入香油、盐调味即可。
点评：
番茄要炒透出汁成糊状味才好。
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