荠菜遇上此物，鲜味浓郁，清新不上火，完美交融在一起，惹人食欲
原 料:
荠菜、鸡蛋、葱。油、盐。
特 色:
荠菜煎蛋饼，明目益胃——你绝不可错过的鲜美小尤物。
操 作:
1、准备材料。荠菜择洗干净。
2、开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。
3、攥干水分后，切成碎末。
4、荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。
5、搅拌均匀。
6、平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液。
7、一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。
8、切或不切装盘盛出。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
