饭店里25元一份的砂锅饭,自己在家就可以做,好吃又美味

今天去买了家具,买了三台变频空调,一台立式空调,花了不少钱,但心情很好。

回到家里,老婆说晚上想吃什么?我说随便,结果她就整了一份砂锅饭,香辣可口非常有味。

主料:小米,新鲜的五花肉

辅料:西红柿,胡萝卜,青椒,红椒,洋葱,鸡蛋

作料:生抽,酱油,白醋,白糖,盐

1.砂锅里加入一定量的小米和水,中火煮10分钟后转小火,待米饭煮至快成熟后加入一勺白醋。

2.将配菜五花肉,西红柿块,胡萝卜,青椒,红椒,洋葱放入锅中煸炒至半生半熟,加入作料调味。

3.将炒好的菜放入米饭成熟的砂锅中,加入两勺白醋闷5分钟。

4.五分钟后起锅即可食用,味道鲜美香脆,特别是锅巴口感纯正,非常好吃。

睡了,今天很累,大家晚安咯!

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