台湾小姐姐闪现福州
自创魔性点头神曲
一网打尽30道福州小吃
生在有福之州的你如果这些美食都没吃过
那你就out了!
在福州话里不怎么讲“吃”
讲的是“食饭”、“食酒”、“食茶”
食是大事
小食点心这类东西
自然也是历史悠久、品种繁多
那么
就一起来盘点一下老福州的最爱吧
鱼丸
福州州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。
选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻
猪血化
捞锅水汽袅袅，支支捞勺钩靠锅边，走在福州的小街长巷，不时可以发现挂着“捞化”招牌的小店。其中猪血捞最为特色，用猪血、猪骨和豆酱熬制而成，香醇无比。
芋泥
用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。
元宵
在福州，汤圆专指甜馅的 包肉馅的称作元宵，老福州尤其钟情于元宵。元宵外皮软糯细腻，咬开之后，肉汁瞬间流出来，舌头感受到现为，缓解了外皮的糯。
琳琅满目的福州美食
你最pick哪一个？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
