新鲜的马兰头一小把
洗净
剪去老的根部
这样口感更好
马兰头拌豆腐干的豆干也很关键
这个牌子的也不错
马兰头开水烫过
剁成沫沫
豆腐干片薄
切成丝
切成丁
越小越好
入白糖
盐
味精
入马兰头沫沫
充分搅拌
淋入香油
一盘可口的马兰头拌豆腐干就成了
