今天要跟大家分享的是关于螃蟹的做法，喜欢的朋友千万不要错过哦~螃蟹粥
用料：螃蟹、肉、大米、姜、葱、油、盐
做法：1.先煮一锅白粥；
2.姜切丝，螃蟹砍成小块；
3.葱切碎，肉剁碎；
4.先把姜与螃蟹倒在锅中煮出味；
5.再倒下肉碎一起煮；
6.煮好后，加放葱花、油盐调味即可出锅。盐焗蟹
用料：螃蟹、盐、姜、花雕酒
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟；
2.干锅把盐用大火炒热；
3.把蟹放上后；
4.再用盐覆盖焖5分钟；
5.再把蟹翻过来，覆盖上盐焖5钟即可；
6.后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可。咖喱蟹
用料：螃蟹、洋葱、青椒、红椒、橄榄油、黄咖喱、蒜瓣、红辣椒、葱、椰汁、盐、辣椒油、香菜、姜
做法：1.准备好所有的食材；
2.洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝；
3.螃蟹刷洗干净，用筷子从尾部插入一直到头，然后晃动筷子；
4.把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块；
5.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣，葱姜；
6.放入咖喱炒香；
7.倒入螃蟹翻炒片刻；
8.加入椰汁；
9.再加适量的清水，加入盐；
10.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠，再加入青红椒；
11.加入辣椒油；
12.撒一些香菜出锅。
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