上班族讲究的是节省时间,又要吃到营养健康的美味,今天晨起上班前做了一款五彩鸡丁带到单位,中午食用时配一碗米饭,觉得味道真的不错!有兴趣大家可以做一做。。彩椒的维生素综合含量居蔬菜之首,我平时喜欢用来炒肉,味道鲜甜好吃,就连孩子也很是喜欢,不知你是否也喜欢呢……
彩色的菜椒让人看着就有食欲,而且也不辣,还微微带点甜味,配上鸡腿肉一起炒制,给小宝宝吃,既健康又美味,看着这些美美的颜色,谁还不想尝一尝先~
所用食材:
鸡腿肉(或鸡胸肉)250g、青甜椒1个、红甜椒1个、黄甜椒1个、盐适量、生抽适量、生姜1块、蒜瓣3个、食用油适量
烹饪方法:
1.先将生姜洗净切丝待用
2.蒜瓣去皮切细小待用
3.将黄菜椒洗净切小方块待用
4.红菜椒洗净切小方块待用
5.青菜椒洗净切小方块待用
6.鸡腿肉切成小丁
7.接着热油锅,放入姜丝蒜蓉炒香
8.倒入鸡腿肉丁翻炒至变色
9.加入生抽
10.加入食用盐调味
11.翻炒熟后先盛出
12.重新热油锅,放入三种切丁的菜椒翻炒
13.炒至约8成熟时加入适量盐翻炒
14.再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅
15.完成,成品
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