清三面馆,在清扬路156一10(沁扬市场旁边),已经传承了两代人
雪白的阳春面,浸在淡酱色的汤头里
有各式美味的浇头。浓油赤酱的红烧肉,清三精选上好五花肉,咸香适宜,鲜甜柔嫩
炸鸡腿,外面一层是调过味的面糊,很是酥脆,不少人就奔着这皮而来。内里则鲜嫩多汁,保留着鸡的肉香本味。
滑润鲜香的红卤大肠面,红卤大肠的汤汁和拌面的酱汁交织在一起,浸润着每一根面条。清三的大肠,鲜里带甜又脆韧,不失肥厚之感,有嚼劲而滑
满满一碗的素鸡煲,汤水十足。素鸡宽厚有韧劲,鲜美回甘