火锅一直是很多人的最爱，但是火锅吃多了却会引起肥胖，让人望而却步。但是你们不知道的是，吃火锅时我们点的魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，竟然还有抑制脂肪形成的作用。那么我们来看一下原因吧。
魔芋抑制脂肪的原因
魔芋由于其本身不产生热量且含有一种可溶性膳食纤维，其主要成分是具有特殊性能的不可吸收的葡甘露聚糖，可以通过延长食物在胃内的时间防止饭后体内含糖量的升高，减缓糖被吸收的速度，促进肠胃的蠕动，防止糖储存在体内达到形成脂肪的作用。
此外，葡甘露聚糖还具有其他减肥作用：
1）、吸附小肠内的脂肪，防止部分脂肪的吸收。
2）、延缓空腹速度，增加强烈的饱腹感，减少进食的欲望饱腹感达到减肥目的。
3）、通过捕获食物中的营养物质而“吸收”其所含热量。
魔芋中虽然含有葡甘露聚糖，但是却无法每天吃过多。每日最多可食用50克-100克，但却无法达到最佳的效果，我们可以使用含有高含量葡甘露聚糖的BLOCK热控素来替代，同样也可以达到减肥效果，还含有白芸豆、藤黄果可以帮助达到减肥的作用。
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