相信很多人都喜欢吃玉米

玉米作为一种健康粗粮

不仅饱腹感强还含有丰富的纤维素

不过平时煮玉米的水经常会被倒掉

其实玉米水还有这 6 大功效

千万不要错过了哦 ~

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煮玉米水功效

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功效一：降血压、降血糖

可能很多人为了干净，在煮玉米的时候都会将玉米须清理掉，但是降血压、降血糖的这个功效的根源都在玉米须，所以在煮玉米的时候应该多留一些玉米须，这样煮出来的水才不会被浪费。

盛一碗煮玉米水，闻着有一股淡淡的清香，喝着还有一种淡淡的玉米清甜。

来源：腾讯《妙招姐》

功效二：利尿消肿

玉米水有助于利尿，可以帮助人体排出更多的氯化物，对于慢性肾炎和肾病综合征有很好的缓解，由于很多水都是肾外性的，所以玉米水还可以消除水肿，让你摆脱水肿型肥胖，变瘦哦！

功效三：消热解暑

如果煮出来的玉米水一次喝不完，我们可以将它放进冰箱冰镇，想喝的时候取出来，就可以作为清热解暑的饮料。

不仅美味清甜，还具有开胃、凉血、泻热、除湿气的作用。

功效四：健脾益胃

玉米水不仅对我们的肾脏有好处，对脾胃也有很大的滋养作用，玉米味甘、平，玉米水利于渗湿，因此有利于滋脾养胃。

功效五：促进凝血

我们都知道，血液凝固和血小板数量有关，而玉米须煮出的玉米水可以增加凝血酶含量，进而提高血小板数量，加速血液凝固过程，帮助外伤快速愈合。

功效六：抗衰老

玉米中含有很多的抗氧化成分，其中包括维生素 A 和谷维素，而维生素 A 在蒸熟过程中容易被破坏，但在煮玉米的时候，大量的谷维素会溶解在水中。

谷维素有很多的抗氧化成分，有助于缓解衰老。

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煮玉米更香甜

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煮玉米的时候加这两样，煮出来的玉米又香又甜，比卖的还好吃！

诀窍一： 带叶煮

煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。留下贴近玉米粒的那层薄叶儿，这样煮的时候可以保持玉米原有的水分，口感更加水嫩哦！

诀窍二： 加点盐

在煮玉米的水中加点盐，食盐可以提味，把玉米的甜度给催发出来，强化玉米清甜的口感。

诀窍三：加点小苏打

相较于水稻和小麦，玉米有一个先天的劣势 —— 如果不经碱性溶液处理，玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。所以再加点适量小苏打，小苏打可以让玉米的营养物质充分释放出来。

盖上锅盖开大火煮开，再转小火即可。玉米在沸水中煮个十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素 ~

玉米营养丰富身上都是宝

下次煮玉米的时候

可千万别把玉米须、玉米水扔掉了哦！