葱油鸡腿
用料：
鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量
做法：
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜
3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
葱 油 鸡 腿
做法：
1、取鸡腿，用盐和小葱按摩和腌制，充分入味之后静置；
2、上笼蒸20分钟；
3、准备好葱末，将蒸好的鸡腿取出，斩块，用鸡油冲泡葱末，然后再淋到鸡腿上。这样，这道葱油鸡腿就完成了。
葱油鸡腿
材料准备
主料：
鸡腿：2只
辅料：
香葱1把 食油2勺 生姜4片 蒸鱼豉油4勺 花椒1小把 芝麻油1勺
主要食材：鸡腿、香葱、姜、花椒
香葱一部分打结一部分切末、姜切大片。
鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮。
中小火煮十分钟左右关火，不要揭盖，接着焖10分钟左右
焖好的鸡腿取出，撕成小块
加入蒸鱼豉油
放入切好的葱末
中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油，放入花椒粒小火炸香。
炸香后捞出花椒粒不用，把热油浇在葱末上激出香味。
吃时拌匀即可。
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