新野板面的做法

美食 10-08 来源： HAPPY小爽爽

材料

面条300克，菠菜，羊肉

调料

花椒、醋、盐、豆瓣酱、茴香、丁香、肉桂、香菜

做法

将羊肉切成小肉丁，加花椒、醋一起放在锅内炒

再加入盐、豆瓣酱、茴香、丁香、肉桂炒成臊子

面条下锅煮熟，碗内加菠菜垫底，再盛入面条

面条碗内兑上羊肉臊子，拌匀

最后撒上香菜即可

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