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女生的福利来了！
仙草芋圆全攻略教你在家吃甜品
好吃且富含多种微量元素抗衰老哦~
做芋圆的主料
南瓜（蒸熟后挤掉水分后）100g
紫薯（蒸熟后）100g
芋头蒸熟后）100g
珍珠小圆子适量
珍珠小圆子适量
烧开的水1000g
仙草冻粉30g
凉白开150g
红豆适量
木薯粉
椰浆糖
牛奶
炼乳
做法攻略芋头和木薯粉的比例2:1.5左右、红薯和木薯粉的比例2:1.5左右、南瓜和木薯粉的比例2:1.7左右
2.洗净放入蒸笼中蒸熟，蒸熟后将南瓜装进过滤袋，挤掉水分
3.将挤掉水分的南瓜捣烂，加入木薯粉，揉匀备用
4.紫薯加入木薯粉揉匀备用
5.芋头加入木薯粉揉匀备用
6.将揉好的南瓜、紫薯和芋头搓成条，然后切成小块
7.将红豆煮烂备用
8.30g仙草冻粉，加入150g凉白开，搅拌成糊状
9.锅里放1000g水煮开，将仙草糊倒入锅中再煮开，然后关火，放凉就成了仙草冻，将其切成小块备用
10.牛奶加椰浆加炼乳加糖，调成自己喜欢的口味，再加入之前备好的仙草
11.煮芋圆，先煮白色和黄色的（因为紫薯煮时会掉色），两到三分钟煮熟后放入凉水中冷却，然后煮紫薯，煮熟后放入凉水冷却
12.最后把芋圆、红豆、珍珠加进去就好啦
温馨提示
底汤可以自由搭配哦~
绿豆汤、红豆汤、西米露、奶茶、酸奶都可以
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