舌尖上的美味 京菜——老北京奶酪

老北京奶酪简介

老北京奶酪食材都是新鲜的,主要是鲜奶、白砂糖及米酒,没有加防腐剂及任何添加剂,比起其它的冷饮,要健康得多了。

而且,奶酪色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚,看上去是半凝固的奶,美就美在似凝非凝之间,用小勺舀一块轻轻的放入嘴中,清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口。

老北京奶酪的用料

食材

用量

食材

用量

牛奶

500毫升

米酒汁

150毫升

樱桃

30克

适量

老北京奶酪的做法

1.

原料

2.

将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右

3.

牛奶晾凉,去掉奶皮

4.

将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀。倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右。取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可

老北京奶酪的做法,老北京奶酪怎么做好吃,老北京奶酪的家常做法介绍完了,希望您能喜欢。

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