炸酱面的做法

材料

细面条,猪肉丁,菠菜,绿豆芽,芝麻适量

调料

盐、豆瓣酱、植物油、酱油

做法

把猪肉丁加入适量盐、豆瓣酱、酱油放入锅中略炒,做成肉酱

菠菜和豆芽洗净,把菠菜切段

在锅中加入适量清水烧开,将面条下入,加少许盐调味,煮熟后加入菠菜和豆芽烫一下一起捞出,把肉酱倒在面条上,加少许芝麻,搅拌均匀即可食用

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