“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”

每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时，吃螃蟹这么隆重的事，在这个重要的季节，给你寻觅吃蟹的好去处！

胖哥俩肉蟹煲

一锅蟹肉煲挽住我的胃

来胖哥俩吃蟹，必点肉蟹煲，小锅也好大一锅了，两个人都几乎吃不完，看着这肥美的肉蟹，口水都忍不住要流下来。

胖哥俩的肉蟹煲是鲜甜口味的，辣味可依个人口味添加。肉蟹很新鲜，肉质饱满，一口一口满满的蟹肉在口腔回旋，肉质滑嫩，回味无穷。

鸡爪炖得非常软糯，轻轻一撮就可以脱骨了，吃起来明显的感受到了它满满的胶原蛋白，炖的十分入味。

锅内还搭有年糕和土豆，年糕切的很薄，土豆炖的火候刚刚，粉糯美味，喜欢虾的可以外加一份，增加整锅肉蟹的鲜味。

特别的用餐环境增添另一番滋味

紫色的射灯笼罩了整个餐馆，一开始还误以为是进入了酒吧。打破了一惯的用餐环境，在这里与朋友小聚，分享一锅美味的蟹煲也是一种很特别的享受。

餐馆的透明玻璃门贴上了鲜明的红色蟹型贴纸，似乎远远的就在召唤我们进去吃上一锅蟹，蠢蠢欲动。

商家信息

店铺名：胖哥俩肉蟹煲(中山利和广场店)

地址：中山市中山三路利和广场国际公馆旁

营业时间：周一至周日 11:00-15:30 17:00-21:30

人均：71

蟹逅厨房

不负驰名的避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是一道有名的粤菜，炒的火红热辣，精髓之处在于蒜蓉，蒜蓉和豆豉爆炒，脆而不糊，蒜香与辣味巧妙融合，来这里必点一只尝鲜。

炒得金黄金黄的外表，上桌就成功的吸引我们了，扑鼻的蒜蓉香味，赶紧吃上一口，和鲜甜的蟹肉结合的很好，被炸过的螃蟹十分香脆，嘎吱嘎吱的吃不停。

咸辣相宜的蛋黄蟹

蛋黄蟹是用时下一种流行的烹饪方法制作，在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄，咸蛋黄裹在蟹上，看起来就很有层次感。

把蟹壳剥开，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适中。蟹肉吃起来很爽口很新鲜，加上咸蛋黄的香糯，口齿留香。

适合“蟹逅”的用餐环境

这里的环境很优雅，周边算得上安静，在这里可以卸下一天的疲惫，休闲舒适的赏上一顿美食。

餐厅分室内和户外两部分，晚上可以在户外小酌一杯，吹着凉风，吃一只可口的螃蟹，真让人回味无穷。

商家信息

店铺名：蟹逅厨房

地址：博爱三路TOP时尚商务园第4栋121-125卡(广卫家私旁)

营业时间：周一至周日 11:30-14:30 17:30-02:00

人均：120

盖式蟹煲

进店必点一品蟹黄煲

一品蟹黄煲是用熬制很久的汤底，有蒜蓉香辛料调味，鲜美无比，吃上热腾腾的一锅蟹黄煲幸福感满满的。

香锅配有玉米、鸡爪、年糕、土豆，搭配的非常丰富，点一锅就几乎可以满足各种需求了，配菜融合到汤汁里，香浓美味。

剥开一直蟹钳，就可以惊喜的看到一大块肉，蟹盖上也有很多膏，看到这膏肥肉厚的螃蟹，内心已经按捺不住。

队伍这么长还是要吃吃吃

隔远就能看到店门口排满了人，一颗吃蟹的心无畏队伍的长短，为了这锅蟹黄煲，多久都等呢。

店里以木桌为主题，天花用了绿油油的假草装饰，可以说感受到了大自然的清新，这种环境配上新鲜熬制的一锅蟹，海陆相容，格外舒适。

商家信息

店铺名：盖世蟹煲

地址：莲员东路2号大信新都汇二期六层第6FA12号

营业时间：周一至周日 10:30-22:30

人均：79

关于螃蟹的一些事

由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。

不吃死螃蟹，因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺。

煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，等蟹壳发红后，才能食用。

你是螃蟹吗？为什么在我的心里横行？

END