持家要有道，养生要得法！
对自己和家人的健康进行规划和投资！才是是幸福生活的最大财富呢！
健康投资并不需要你往里面砸多少钱，只要用对方法，那可真是小投入大回报。就比如说“吃”，根本不需要什么山珍海味，什么高档补品，我们也同样能吃到营养，吃到健康，吃到美味。就比如平时我们可以吃吃这个。
对啦，就是腐乳啦。像现在这个季节更替的时候，胃肠道的问题就要比平时多一些了，那这个时候，我们就可以借这个腐乳来帮帮忙，腐乳在制作过程中产生的酵母可是有健脾养胃、助消化的功能呢。
所以呢，我今天要把这个不起眼的好东西推荐给大家。同时要推荐给大家的还有一道用腐乳做的菜，今天要和腐乳搭配做菜的就是它--猪脚
现在这个季节，最大的问题就是容易皮肤干燥，猪脚里满满的胶原蛋白，它不仅能够有效防止皮肤过早褶皱、延缓皮肤衰老。还可促进毛皮生长，促进毛发、指甲生长，最近你如果发现自己有季节性脱发问题，那么适当地吃点猪脚也是蛮不错的。
所以所以，今天要给大家推荐的这道菜就是腐乳焖猪脚了。
腐乳焖猪脚
材料：腐乳 猪脚 冰糖 小葱
「操作步骤」
第一步，猪脚洗净后焯水去腥
第二步，把腐乳捣碎后连同腐乳汁一同拌进猪脚里搅拌均匀
第三步，加入几颗冰糖放到蒸锅上蒸煮30分钟
第四步，等猪脚蒸透了之后再用大火翻炒收汁
最后再撒上一点点葱花就可以上桌了。
怎么样？看这红通通又油光锃亮的猪脚是不是很有食欲呢。别眼馋那些燕窝熊掌了，今天这道菜不论是口味还是营养，都可以和那熊掌比一比了。
小贴士
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
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