在大队长心目中

昆明最吸引人的美食

不在酒店茶楼，不在高档餐馆

而在深藏于街头巷尾的老字号里

这些经受了时间的考验的老店

或许位置偏僻，或许不够上档次

或许店面小、座位少

但它们经受了岁月的洗礼

最终成为了昆明的美食招牌

接下来，大队长就带领大家

来探寻那些昆明的老字号美食吧

建新园已有百年历史了

有不少的外地游客都

趁着国庆假期前来品尝、打卡

昆明人可以把米线吃出百种花样

建新园的过桥米线就有五种

当然价位也不同

除了经典的过桥米线

凉米线、小锅米线、豆花米线等

也是应有尽有

人均：27元

地址：五华区景星街127-134号(近花鸟市场)

作为人气老店，不排队是不可能的

要想吃上一口热腾腾、焦脆脆的粑粑

还是需要耐心等待的

它家的粑粑一共分为四种口味

白糖胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生

和麦香光饼

不仅好吃，而且便宜，2.5元一个

排队的顾客中很少有只买两三个的

一次买十几个甚至几十个的都有

仿佛不多买几个就

对不起自己排了这许久的队

人均：2.5元/个

地址：官渡区官渡古镇步行街好人家健康药房旁

这家傣味味道比较正宗

也是一家老店，店在一个胡同里

不太好找，但“酒香不怕巷子深”

不少食客还是嗅着美食的味道寻了过去

它家的的“包烧系列”味道地道

而且种类有很多

包烧脑花、包烧猪耳、包烧罗非鱼

包烧牛骨髓……任君选择

除此之外，还有凉拌荷包蛋

柠檬鸡、柠檬撒、竹筒鸡、菠萝饭等

也很值得一试哦

人均：65元

地址：西山区金马坊司空巷10号（儿童医院对面）

福照楼目前在昆明有许多家分店

最初的老店就是锦江店

作为一家几十年的老店

自然要有招牌菜

福照楼的招牌就是汽锅鸡

没错，就是“舌尖上的中国”里

出现过的汽锅鸡

汽锅鸡鸡肉鲜嫩

汤头清澈

上面浮着一层金黄色的鸡油

散发着浓郁的香气

人均：84元

地址：官渡区北京路98号锦江大酒店1楼(环城南路与北京路交口南200米)

云平风味园作为昆明

备受欢迎的老字号小吃店

味道自然没话说了

它家的冰稀饭

被称为昆明最好吃的冰稀饭之一

还有“罐罐系列”也是备受好评

有罐罐米线、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐

罐罐豆皮、罐罐脑花……

还有如今已经比较少见的小吃

——米布，它家也有

人均：27元

地址：五华区护国路39号（南强街东口斜对面）

东来顺的原址在祥云街

是一家清真饭店

一直以来因烤羊肉串

和涮羊肉而颇受食客欢迎

如今有万达广场和

同德广场两家分店

涮羊肉用料讲究

羊肉嫩而不膻

而且酱料也偏北方口味

是麻酱的，当然要是吃不惯

也可以自己调其他的

烤羊排看着就有食欲

丰富的佐料经过烤制

被吸收进了肉里

人均：120元

地址：西山区前兴路688号万达广场4层

这家店的卤面可以说是许多人的记忆了

南华街不在了

但南华街卤面馆依旧是记忆里的味道

面是新鲜的面，而非挂面

更有嚼劲，更有面条的味道

卤面和卤面掺饺一样受欢迎

老食客们更喜欢在面里加点料

有卤豆腐、肥肠、排骨、卤蛋

看个人口味

以及少不了的

一碗加了葱花和胡椒粉的汤

人均：12元

地址：官渡区塘双路（铁三中正对面）

作为一家十多年的清真老店

金牛园并不注重装修

但菜品的味道是一直在线的

牛肉冷片是必点，味道地道

蘸着干辣椒粉，美味加倍

酸菜牛肉，肉质鲜美，酸爽可口

还有牛肉干巴

炸过之后的干巴

油而不腻，口口生香

人均：55元

地址：盘龙区金秋路169号

它家除了昆明本地人常常光顾

不少外地游客也慕名而来

店面虽不大，但干净整洁

店内挂着“百年老店”的招牌

最受欢迎的自然是

小锅米线啦

根据个人口味选择粗、细米线

或是面条、饵丝

其次就是卤饵丝

人气直追小锅米线

若是咸了腻了

再来上一杯玫瑰木瓜水

清凉甘甜，解腻解渴

人均：14元

地址：五华区文林街74号

别看这家小店表面不起眼

确是地地道道的百年老店

曾经也是间红红火火的酒楼

虽然如今略显“落魄”

可店里的卤味依然地道

也依然有不少食客念着这味道

烧鸡和卤黑鸡脚最受欢迎

用料讲究，味道地道

还有卤豆腐也很好吃

人均：33元

地址：五华区南屏步行街晓东街38号

来到这家几十年的老店

一定要吃上一碗最传统的

素豆花米线

没有了杂酱的油腻

反而更能突出豆花的清香

若是吃不惯素豆花

也有加了肉冒的

或是来一碗酸辣粉

麻辣鲜香，酸爽美味

人均：8元

地址：西山区前卫路10号

这些老字号的美食

可以说是代表了昆明的味道

若是在昆明生活已久

却还没尝过这些地道的老昆明美食

确是一件憾事了

你还知道哪些昆明的老字号美食

快来留言参与讨论吧

你们就看不到了！！！

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